Cuketové hranolky jsou zdravou náhradou za ty klasické. (A jsou opravdu dobré!) Obsahují jen zlomek tuků a kalorií. 

Z uvedeného množství vytvoříš 4 porce zhruba za 35 min.

Co je potřeba sehnat:

• Řepkový nebo olivový olej (ideálně ve spreji)

• ½  šálku celozrnné mouky

• ½  šálku hladké mouky

• 2  lžíce kukuřičné mouky

• 1 lžička soli

• ½ lžičky čerstvého mletého pepře

• Vaječný bílek na obalení

• Asi tři střední cukety, které nakrájíš na větší hranolky.

A jdeme kuchtit:

        Předehřej si troubu na 200°C. Plech postříkej nebo vytři olejem, použít také můžeš pečící papír.

• Všechny mouky + sůl a pepř vysyp do velkého uzavíratelného sáčku.  Cuketu vykoupej ve vaječném lehce rozšlehaném bílku.  Vhoď  hranolky do sáčku a teď třeseme J Pokud máš cuketu v sáčku již obalenou, vylož všechny kousky na plech.

• Plech umísti na střed trouby – 10min. Po deseti minutách hranolky otočíme a pečeme do zlatova cca 8-10min.

 Co ti tahle bašta dá:

Jedna porce obsahuje - 127 kalorií, 2g tuku, 23g sacharidů, 7g bílkovin, 4g vlákniny, 427 mg sodíku, 524g draslíku.

Další výhoda cuketových hranolek: Získáš 15% doporučené denní dávky draslíku.

Za inspiraci a sdílení receptu děkuji Danče Hrmové.